pudding raisins-pomme
Quand j étais petite ma maman me faisait du pudding aux pommes.
J ai la recette depuis de nombreuses années mais je n avais jamais essayé
jusqu à il y a quelques jours!
un vrai régal!!!miam!!!!j adore ça
Faites chauffer 1 litre de lait avec 150 gr de sucre ou de vergeoise,1 paquet de sucre vanillé.
Couper 200 gr de pain rassis en petits morceaux,l incorporer au lait.
Mélanger quelques minutes,et ajouter 100 gr de raisins sec set 5 pommes coupées en dés.
Ajouter 2 oeufs entiers ;mélanger vite pour éviter la cuisson de loeuf.
Laisser chauffer 5 minutes
Beurrer un moule,y mettre la préparation et hop au four 180°C ,45 minutes environ
