biscuits bigoo chocolat-vanille
Encore une petite recette à vous donner.
recette tirée d une revue
Pour un gouter par exemple,de quoi se régaler!
Ingrédients:
*250 gr de farine
*100 gr de sucre en poudre
*1 sachet de sucre vanillé
*1 c à c de levure chimique
*40 gr de chocolat noir
*2 oeufs
*150 gr de beurre mou
*1 pincée de sel
Faites fondre le chocolat au bain marie.
Dans un saladier mettre la farine,le sel,la levure,le sucre,
le sucre vanillé,le beurre bien mou et 1 oeuf.
Pétrissez et partagez la pate en 2.
Incorporez le chocolat dans une des 2 pates en
pétrissant soigneusement.
Réservez au frigo 30 minutes.
Etalez les 2 pates en rectangles de même dimension.
Badigeonnez d un blanc d oeuf la pate nature.Posez y
le rectangle au chocolat et roulez en serrant.
Enveloppez dans un film alimentaire
et mettre au frigo 30 minutes.
Préchauffez votre four th6,180°C.Retirez le film et
découpez des tranches d 1 cm d épaisseur.Posez les sur une plaque anti adhésive
et enfournez 15 minutes.
Laissez refroidir avant de déguster
